Aussi simple qu'un barbecue
Avec le Smokey Mountain Cooker, la technique du fumage est désormais accessible au plus grand nombre. Si vous ne disposez pas du Smokey Moutain Cooker, vous pouvez fumer vos aliments avec votre barbecue Weber grâce au fumoir universel. En acier inoxydable, cet accessoire se pose directement sur la grille du barbecue au gaz ou au charbon.
Variances de bois et d'arômes
La fumée dégagée diffuse le parfum des copeaux de bois et imprègne les aliments pour leur donner un goût incomparable. La saveur obtenue peut être plus ou moins relevée en fonction du volume et du type de bois disposés dans le fumoir.
Le "Smokey Moutain Cooker"
C’est un fumoir clos, à étages, dans lequel la fumée se diffuse de manière homogène autour des grilles et des aliments à cuire. Une vaste ouverture permet de réalimenter le feu en briquettes ou en copeaux de bois sans perdre de fumée, et ce autant de fois que le nécessite votre recette. Ce système le rend aussi simple d’utilisation que nos barbecues.